Budapest

A Chess Étterem nyitott, most te lépsz! 2011 nyarán megújult a Chess Étterem: új vezetőség, új személyzet és új koncepció vár a Dob utcában! Ez utóbbi azt jelenti, hogy az igen dicséretes módon egyre népszerűbb olasz-francia bisztrókonyha jellegzetes fogásai egy étlapra kerültek a magyar konyha klasszikus fogásaival. Hogy még érthetőbbek (és étvágygerjesztőbbek) legyünk: a marhagulyástól és a ligur minestronétól kezdve a cukkínivel és rákfarokkal kínált rizottón, a paprikás csirkén és a vajhal filén át a panna cottáig és a langyos túrógombócig itt mindent megtalálsz, ami szemednek, szádnak ingere lehet. A kávékínálat tökéletes, a borválogatás pedig igazán ötletes és átfogó. Az étlap évszakokra hangolt, minden héten friss menüajánlat készül, tavasztól őszig pedig a hangulatos belső udvarban is ebédelhetsz-vacsorázhatsz. A Chess Étterem feketén-fehéren egy hangulatos, laza, egyértelműen törzshely gyanús bisztró, ahol a mindig megújuló konyhai kreativitást kiváló alapanyagokból letisztult, közérthető formában készült finomságokban kóstolhatod meg nap mint nap. A Chess Étterem nyitott, most te lépsz!

Emeletes torták egyedi kivitelben, rózsák,kiegészítő díszek, marcipán és műanyag nászpárok, feliratok, kísérő torták.Egyedi formatorták, figuratorták, ehető képek a tortára marcipánból a kedvenc képről.

Teázónkban és boltunkban a többször leönthető, kínai és japán minőségi teákon van a hangsúly. Tartunk persze néhány érzéssel ízesített és herbateát (köztük a ma még szinte ismeretlen malotirát), török és arab, masala és yogi teát, pár kiemelkedő ceylonit, indiait

Kiváló alapanyagokból némi fantáziával és merész kreativitással különleges, ízletes ételeket készítenek és ha ehhez még hozzáadjuk saját kertjükben termesztett fűszereiket,az eredmény csak jó lehet!

Az üzemeltetők kifejezett szándéka a magyar borok bemutatása, népszerűsítése, szűkített, a borokhoz illő étlap kíséretében. Rusztikus bútorokkal berendezett pince, a falak mentén sorakozó borospalackok és címeres faragott hordók egyszerre szolgálnak díszítőelemként és -finom tartalmuk révén -hangulatteremtőként.

Görög éttermünk új görög és magyar ételspecialitásokkal várja a mediterrán ízek kedvelõit. Tavasztól õszig hangulatos környezetben fogadjuk teraszunkon és grillkertünkben bogrács és grillételekkel.

Szerettünk volna egy olyan magyar éttermet létrehozni, mely visszaadja a rég elfeledett és hiányzó „Szindbádos” gasztronómiai élményt, de mindezt originálisan és újszerűen, a tipikus „magyaros étterem” kliséket mellőzve mind a konyhában, mind a vendéglő kialakításában is.

Az épület eredeti formájában helyreállított több mint kétszáz éves pincehelyiségében került kialakításra az óbudai magyaros étterem. Ez a hely az igazi, jó magyar, sváb és tót ételekről szól, ahogy azokat egykoron a nagyszüleink készítették őket.

A régi zsidónegyed új hellyel gyarapodott. 400 névre keresztelt hely. Ismerve a hellyel kapcsolatban ügyködőket, néhány dolog garantált: jó kaja, jó zene, jófej személyzet.